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美味的炸酱面肉酱

2018-10-11 14:38:52 | 来源: 旅游

主料

瘦肉 :262

辅料干黄酱 :100大酱 :50蒜 :16葱 :14蚝油 :2勺 花生油 :适量 芝麻油 :适量

具体步骤步准备好所有材料,瘦肉洗干净,蒜头,葱白洗干净第二步干黄酱和醬称好。是2:1的第三步然后加入适量清水化开第四步姜,葱白剁碎,瘦肉切碎丁第五步锅预热,入油,油比平时多一点,油温热后瘦肉用倒下去炒变色第六步然后把蒜蓉,葱白倒下去炒均匀第七步然后加入料酒,蚝油,生抽少许,拌均匀第八步然后把化开的酱倒下去炒出香味。第九步然后倒入适量清水焖煮第十步焖煮至浓稠,然后加入适量芝麻油调味第十一步拌均匀就好

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